CookingTUNES: Anders Tolergård aka Anders Tolergård

12698770_10153504572469492_2071934596_oGenom CookingTUNES förser Gatumat dig med nice musik att lyssna på när du lagar mat. Listorna är sammansatta av intressanta personer som driver någon typ av kulturellt projekt Gatumat vill uppa.

Steg för steg har ni under de senaste veckorna fått recepten som krävs för att göra Gatumats mördarburrito och det enda som saknas för en riktigt bra mexikansk burrito flesta är lite skön musik att lyssna på. Jag bad därför Anders Tolergård som är skådespelare, tecknare och musiker från Göteborg att sätta ihop en spotifylista med sköna CookingTUNES. Själv beskriver han sina CookingTUNES så här:

”Jag ville ha en playlist som är ösig från start för att komma igång. Sedan gärna dansant och med tydligt beat. Det är skönt att skaka lite på rumpan medan något puttrar. Och bra melodier, så du kan skråla med när du rör i grytorna.”

Under hösten har Anders varit överallt i vår hemstad Göteborg. Huvuddelen av sin tid har han spenderat på Folkteaterns stora scen i pjäserna ”Revisorn” och ”Drömmar”. Som inte det vore nog har han även ställt ut sin detaljrika och dokumentära konst på Restaurang Basque. Strängarna på hans lyra är många och tonerna som kommer ut är oavsett gener mycket fina.

Intresset för att skapa väcktes under mellanstadiet när Anders, under några år, bodde med sin mamma, pappa och två bröder i Belgiska Waterloo. Genom en engagerad och inspirerande lärare hittade han här sin talang för att teckna vilket var insteget in i den skapande världen. I nästa steg väcktes intresset för musik och då framförallt gitarren. Det var först på gymnasiet som teatern som, idag är huvudsysslan, kom in i bilden.

12722286_10153504572534492_1961816732_o

Foto: Anders Tolergård

På frågan vad som ligger till grund för den kreativa ådran återkommer han till barndomen vilken beskrivs som fylld av lek och fantasier. Förmågan att fantisera har sedan följt med in i skapandet såväl inom teatern och tecknandet som musiken. Som barn var alltid leken i centrum vilket medförde att förmågan att fantisera utvecklades.

”Jag tror att det började då. Och att ha lekt mycket. Få utlopp för och, i och med det, godkänna sin fantasi. Det har varit viktigt. Och mina bröder. Min storebror ritade – då ville jag göra det. Och min lillebror som jag lekte med och som på sätt och vis gav mig en längre barndom.”

Relationen till teatern är mycket varm och passionerad.

”Där får jag utlopp för både bildkomposition och musikalitet, samt det fina i ett kollektivt skapande som kan ge en nya insikter och uttryck som jag inte skulle kommit fram till själv.”

Anders beskriver sitt skådespeleri som fysiskt, inkännande och nyfiket. Inför varje roll försöker han hitta en specifik situation i texten som ger ledtrådar kring vem karaktären är. Utifrån denna situation viks sedan en hel personlighet ut.

”Om rollen uttrycker sig på ett visst sätt eller om det står något kring saker som rollen använder sig av. Det kan ge en ingång till fysik, röst och livsinställning. Eller typ ett djur. Ibland kan jag tänka – ah det är som att personen är en hund, och då kan jag ta inspiration från att titta på hundar. När jag läser manus får jag ofta bilder av och idéer till hur jag vill förhålla mig till en viss situation. Och så jobbar jag vidare utifrån det. Samt att hitta aktioner som jag tycker är roliga att göra, eftersom jag ska spela samma föreställning flera gånger.

12675142_10153504579429492_1088067051_oSedan några år tillbaka är Göteborg hemstaden efter många år av nomadliv med anledning av studier och tillfälliga jobb. Livet som skådespelare innebär många gånger korta anställningar på olika platser i landet. När han återvände till Göteborg som är de trakter där han vuxit upp väcktes tanken om att skapa en serie teckningar som skulle skildra tonåren i en medelklassförort. Utifrån minnesbilder från sina egna tonår skapades teckningarna som sedan blev grunden för Anders första officiella vernissage som genomfördes i december. Teckningarna karaktäriseras av en tydlig berättelse som syftar till att trigga beskådarens fantasi och ta med hen på en resa.

12674817_10153504579409492_1140483193_o  Nu är det ett nytt år och nya projekt är på gång. Under våren kommer du fortsatt kunna se Anders på Folkteatern där han just nu repeterar pjäsen De skyddsbehövande av Elfride Jelinek som på olika sätt behandlar flyktingsituationen i Europa. Vill du se  utställningen som bygger på minnesbilder från ungdomen kommer den under våren att hänga på Galleri Koch i Stenungsund. Med andra ord är Anders ständigt i rörelse när det kommer till skapande.

”Jag skulle inte klara mig utan det kreativa skapandet. Tecknandet blir mycket egentid som jag har behov av då och då. Musikspelande med kompisar är viktigt eftersom själva det sociala umgänget är minst lika viktigt som spelandet. De är delar av mitt sätt att leva helt enkelt.”

Fem snabba om mat:

Vilken roll har maten i ditt liv?
Jag tycker mycket om att äta. Jag kan finna lika stor njutning i att äta en ostmacka som i att äta vällagad restaurangmat.

Vilken mat skulle du ta med dig till en öde ö?
Jag tycker mycket om vegetarisk lasagne. Finns det en ugn på ön?

Vad föredrar du – att bli bjuden eller att bjuda på mat?
Bli bjuden.

Hur skulle du beskriva Göteborg som matstad?
Jag tycker det är bra. Jag tycker att många restauranger har tydliga nischer och är bra på det dom gör. Dom känns noggranna både vad gäller profil, smak och råvaror.

Anders Rekommenderar:

Basque – Restaurang (Göteborg)
Avslappnat och svingoda Pintxos
http://basque.se

6 feet below the moon (King Krule) – Musik
Ett av de bästa albumen jag hört

Rörelsen (John Ajvide Lindquist) – Bok

The Babadook – film
En sjysst rysare

Annonser

CookingTUNES: Marcus Berggren aka Gonzo eller Den lilla Oron

12071356_10206793529348261_1234912684_nGenom CookingTUNES förser Gatumat dig med nice musik att lyssna på när du lagar mat. Listorna är sammansatta av intressanta personer som driver någon typ av kulturellt projekt Gatumat vill uppa. 

Nu är det snart dags för Gatumats stora PIZZAPARTY där du bjuds på den perfekta pizzan argentina style som jag valt att kalla Dödsdansen. TIll detta pizzaparty har jag bjudit in exilgöteborgaren Marcus Berggren aka Gonzo och Den Lilla Oron för att ge oss den perfekta playlisten med CookingTUNES att lyssna på när vi tillagar vår egen dödsdans.

Om du inte redan är bekant med Marcus Berggren presenterar jag honom bäst genom att säga att han är en storm av ord, bilder och idéer. Han är en allkonstnär som använder alla tillåtna medel för att uttrycka sig. Hör du honom inte i podden Gonzo hittar du honom bakom de skrivna orden och de uttrycksfulla teckningarna på Djungeltrummanbaserade bloggen Den Lilla Oron. Idag ger jag dig chansen att lära känna honom lite mer på djupet.

För Marcus började allt i Kungälv som han beskriver som en charmig parkeringsplats med ett gäng radhus några mil utanför Göteborg. Först försökte han passa in och spela innebandy som alla andra men när han hittade musiken, tecknandet och det skrivna ordet lades snabbt innebandyklubban på hyllan och istället spenderades tiden med att fundera på vilket förlag som skulle få publicera hans serieteckningar när han blev stor. Valet av kulturen framför sporten var självklart och han har aldrig funderat på att vända tillbaka.

”Som barn var jag ungefär som nu: lugn på ytan men under den så pågår en ständig MMA-fight mellan loch ness-monstret och den lilla sjöjungfrun, så att säga.”

Som följare av Marcus blogg ”Den lilla oron” är det uppenbart att denna fight fortfarande pågår och troligtvis är den stora bränslekällan till den oändliga ström av kreativitet som strömmar ur honom.

12071343_10206793529268259_593331739_n

”Jag har alltid haft många idéer och drivit många kreativa projekt och var idéerna kommer från vet jag inte men jag har valt att hänge mig åt dom för att slippa tänka. Så fort jag börjar tänka blir det jobbigt. Då blir jag som åsnan i Nalle Puh och jag ville mycket hellre vara Tiger”

Allt jag gör är bara känsla. Det går av sig självt. Hundra procent hjärta. Noll procent hjärna. Ibland blir det svindåligt men det gör mig faktiskt ingenting.

Det är såklart ett medelklassprivilegium: jag vet att ingen någonsin kommer att tvivla på att jag kan äta med kniv och gaffel så därför kan jag inte låta bli att bajsa på tallriken. För att förvirra.”

Som 13-åring såg han poeten Daniel Boyacioglu göra en soloföreställning som fullständigt golvade honom. När han idag tittar tillbaka på vad det var som fick honom att börja tro på sitt eget skapande så är det denna föreställning han ser som någon slags startpunkt. Idag är han 25 år och beskriver själv som en allkonstnär som är halvbra på en massa saker men inte expert på något.

”Hela min identitet bygger på att jag är helt övertygad att om jag skulle få en budget till tex en film så skulle jag spränga era hjärnor. Det finns ingen tvekan i mitt hjärta. MINDBLOWING SHIT skulle bara rinna ur mig.”

Att hans hjärta slår för kulturen går inte att ta miste på. Oberoende av fråga besvarar han dem med en fullt flammande brandfacklor i kulturens tjänst. Orden flyger ur honom och intervjun känns många gånger som en spoken word föreställning

”Det enda man kastar pengar på är saker som kan skapa mer pengar. Men vad fan är det värt? Det är ju bara fler hemmagjorda papperslappar. Kultur kan ju förändra på riktigt. Göra oss hela. Jag börjar gråta varje gång dom bygger en ny jättearena. Så jag gråter rätt ofta. Det är helt galet att slänga så mycket pengar på att fulla män med tråkiga jobb ska få skrika ut sin frustration i 2 x 45 minuter. Hade man lagt samma pengar på att ungdomar i förorten fick hålla på med musik, film, dans, vad dom vill med bra lokaler och ledare så hade resultatet blivit enastående. Istället ska några jävla djurgårdare få puckla på en gaisare på en nybyggd svindyr parkeringsplats. Usch.”

12067856_10206793529308260_130276316_nFör att gå lite djupare in på Marcus skapande beskriver han själv att han har två tydliga sidor som han själv kan se. Den ena är ”smygpretto” och vill skriva romaner och diktsamlingar. Detta samtidigt som den andra delen av honom älskar det barnsliga och riktiga sjuka i tillvaron och gärna skriver pubertala skämt om tillvarons mest absurda ting. Drömmen är att hitta verktygen för att sammansmälta dessa två i en perfekt kombo och spruta ur sig mästerverk efter mästerverk.

Den kreativa processen är inte on and off utan istället som ett konstant flöde. Finns det bara tid kan han sätta sig ner när som helst och börja skapa.

”Jag blir väldigt inspirerad av inkompetens: att någon som inte kan riktigt försöker sitt absolut allra bästa. Och gör det som om det gällde livet. Helst ska det gälla livet. Där i ligger stor konst i mina ögon. Teknisk briljans hör hemma på Chalmers om du frågar mig.”

Som ni nog har förstått vid det här laget är Marcus en person som är i konstant rörelse och som ständigt har något nytt och intressant på gång. När jag ställer frågan kring vad han har på gång just nu får jag som förväntat en storm av idéer, planer, skisser om allt mellan himmel och jord.

”Jag har övergett journalistiken för fiktion och skriver på två olika filmmanus: en komediserie och en dokumentär. Jag letar ständigt efter nya partners som gett upp alla alla tankar på att någonsin bo i radhus och äta kassler. Det är viktigt att hitta sådana som kan gå in i den här drömbubblan med en. Jag kan bara umgås med folk som är beredda att vara i drömmen med mig. Det är sjukt osympatiskt egentligen. Jag är som en Alzheimers-patient där alla måste spela med i min drömvärld för att jag inte ska bli förvirrad.
Annars har jag precis spelat in en musikvideo åt Göteborgsbandet Humörsvängningar som jag ska klippa i dagarna. Jag skriver också på ett humorprogram åt P3. Så det är massor att göra men inga pengar. Det är så det ska vara antar jag. Jag är öppen för förslag och rätt billig också ska tilläggas, men det kan ändras så passa på investera i mig nu.”

Avslutningsvis kan sägas att Marcus Berggren släpper sin första EP ”Hökens gata hustler” någon gång nästa år så håll ögen och öron öppna. Den kan inte bli annat skitbra.

Marcus rekommenderar

Mjölk
Är mjölk mat? Jo, men typ. Det dricker jag litervis om dagen. Komjölk ska det vara och det är ju inte helt PK men jag gillar att utmana samhällets konventioner.

Åsa Söderqvist – Musik
Kompromisslöst! Hemmagjort! Helt fantastiskt!
https://soundcloud.com/sa-s-derquist

Humörsvängningar – Musik
Göteborgs bästa band sedan gammalt. Ska släppa en skiva snart. Jag tycker att man ska reppa lokala band. Jag hatar all modern popmusik å stora skivbolag å sånt helvete.
https://humorsvangningar.bandcamp.com

Asta Olivia Nordenhof – Det enkla och det ensamma – Diktsamling
Diktsamling av en ung dansk tjej. Okonventionell och handlar om hennes döda föräldrar… tror jag?

Monkinodraw – Blogg
Den enda bloggen som jag pallar att läsa. Som ett litet Hogwarts av depression, konst och girlpower.
http://blogg.djungeltrumman.se/monkinodraw

Det Grymma Svärdet -Tidskrift
En alternativ tidskrift om alternativ kultur som egentligen är utformad som ett fanzin. Första gången jag läste den var det som att möta gud. När jag har blivit publicerad i den så går jag i pension.

The Devil And Daniel Johnston – Dokumentärfilm
American movie – Dokumentärfilm
Bägge är dokumentärer om kreativa genier från rövställen i USA som kämpar för att nå ut med sina grejer.

Francesca Woodman – Konst
Såg hennes utställning på Moderna. Skönt att hon motbevisade min tes om att fotografi borde nervärderas från ”konstart” till ”fysik”
http://www.artnet.com/artists/francesca-woodman

Gummo – Dokumentärfilm
Blev så inspirerad att jag skrev ett filmmanus samma natt

Länkar till Marcus projekt

Blogg: Den Lilla Oron
Podd: Gonzo

CookingTUNES: Sunjatha Conta aka Sune

Sunjatha

Foto: Olle Enqvist

Genom CookingTUNES förser Gatumat dig med nice musik att lyssna på när du lagar mat. Listorna är sammansatta av intressanta personer som driver någon typ av kulturellt projekt Gatumat vill uppa. 

Nu är det inte många dagar kvar till vårt vegokalas där den gröna burgaren, som jag valt att kalla THE GREEN DUCK, står på menyn. Som kronan på verket på denna gränslösa fest har jag bjudit Malmös finest – Sunjatha Conta aka Sune för att ge oss den perfekta playlisten med CookingTUNES att lyssna på när vi tillagar vår gröna anka.

”För mig är matlagning väldigt rogivande så jag försökte välja låtar som jag tycker om och som speglar det.  Precis som med mat så gillar jag när känslan lyser igenom.”

Lever du dina dagar Malmö har du troligtvis inte kunnat undgå Sunjatha Conta aka Sune som just nu dyker upp så gott som överallt. Står han inte bakom micken i Malmös egna RnB/disco/sväng-stoltheter Urban Ninjas så spelar han skivor på ”räddningen mitt i veckan” som också går under namnet S.O.S – It´s Wednesday på restaurangen Söder om Småland.

Lever du inte dina dagar i Malmö eller av någon anledning ännu inte känner till denna artiga, välklädde och stilige unga man  är det på tiden att du stiftar bekantskap med honom. Så vi tar det från början.

Sedan födseln har Sune trampat malmöjord. Uppväxten i Rosengård präglades av nyfikenhet och musik varvades med basket, tv-spel, film och superhjältar. Med en pappa som spelade musik och skivor på Malmös klubbar under 80- och 90-talet var hemmet alltid fullt med skivor att fingra på och genom pappan fick det växande musikintresset ständigt näring men det var först i 20-årsåldern som intresset för musik antog formen av skapande.

”När min vän Saman startade ett band som hette iAH! och frågade om jag ville vara med så var det lätt att tacka ja. Antagligen det bästa beslutet jag tagit.”

Med iAH! påbörjades livet som musiker och det ena ledde till de andra så när några andra kompisar som hade en klubb frågade om han inte ville hänga på och spela lite skivor blev svaret även denna gång ja. Efter lite övande i tryggt sällskap på sina vänners klubb var han med och startade klubben Ninja Nights. För några år sedan startades även bandet Urban Ninjas som idag är ett av Malmös bästa liveband och beskriver sin musik som RnD – Rytm and Dance.

”RnD är blandning av RnB och disco. Det mesta är gjort för att kunna dansas till. Vi tar det bästa från discoeran och sätter vår egen prägel på det. Det är lite som att se världen genom ett discofilter, allting blir lite mer färggrant och glittrigt.”

Förra årets släppte de sitt egenproducerade debutalbum ”URBAN NINJAS” och allt från inspelning till släpp gjorde bandet själva och resultatet är något som Sune beskriver som en personlig höjdpunkt i sin musikaliska karriär som aldrig skulle varit möjligt att genomföra utan all hjälp de fått från kreativa vänner med allt från mixning, videoinspelning och grafisk utformning av merch. Albumet kommer under 2015 följas upp med en EP som just nu är under produktion. Som om inte det vore nog arbetar Sune också på solomaterial som han hoppas kommer att släppas på något sätt inom kort.

Som musiker och DJ spenderar Sune stora delar av sin vakna tid på Malmös restauranger och klubbar och är hoppfull om Malmös matscens framtid.

”Jag tycker det känns som att mat börjar bli viktigare. Michelin-stjärnorna som delats ut och nya beslut om food trucks kan nog också komma att öka intresset för god vällagad mat. Det är ju väldigt många nya ställen som öppnat och gör det väldigt bra med ännu fler på gång. Samtidigt så blir kedjorna allt mer påtagliga och en ständig påminnelse om den gentrifiering som pågår i många områden.”

Sune rekommenderar

Calabass – Restaurang (Malmö)
Jag har själv rötter i Gambia och har länge saknat en Västafrikansk resaurang och Calabass levererar varje gång.
http://www.calabass.com/

Söder om småland – Restaurang (Malmö)
Jag uppskattar deras koncept med lokala smaker både i form av mat och öl. Allting är närproducerat och kocken har verkligen lyckats skapa annorlunda och vällagade menyer. Deras öl sortiment gör det hela ännu mer spännande och tanken är att vi ska ha en öl till specialpris varje onsdag. Jag bjuder in en vän varje gång och vi spelar den bästaste musiken vi har att erbjuda. Missa inte heller Söder om Smålands Ölfester där de varje gång lyfter fram en lokal ölproducent och säljer deras öl till ett väldigt förmånligt pris.
Söder om Småland på facebook

Slajs – En rappa-med bok om pizza (Martin Ander/Kristoffer Malmsten) – Barnbok
Jag önskar att den här boken fanns när jag va liten
Läs mer om Slajs här

Loana Ibarra – Konst
Grym konstnär som ni borde kolla upp när ni får chansen
Loana på facebook

Pappas gata – Konst
Silversmed från Skåne
Pappas gata på facebook

Klippans Karaoke Cup – Play-TV
En fantastisk webbserie som ni inte får missa på svt play
Kolla på serien här

När jag frågade om Sune känner någon annan som driver ett kulturellt projekt som han tycker Gatumat ska uppa lyfter han fram artisten Jaja Saine från stockholm. Så räkna med att läsa mer om honom här på Gatumat inom kort.

Länkar till Sunes projekt

Urban Ninjas

CookingTUNES: Carina Nordenstam aka Guldsmeden Nordenstam

11026643_10153321790310348_2124120523_n

Foto: Nordenstam Smykker

 

Genom CookingTUNES förser Gatumat dig med nice musik att lyssna på när du lagar mat. Listorna är sammansatta av intressanta personer som driver någon typ av kulturellt projekt Gatumat vill uppa. 

På lördag är det Fish taco bonanza här på Gatumat. För att piffa till detta party lite extra har jag bjudit in smyckesdesignern och guldsmeden Carina Nordenstam. Med sin stilrena smycken, ofta i guld, är hon på god väg att förtrolla det danska folket. Men självklart hindrade inte inte detta henna från att sätta samman en spotify playlist med sköna CookingTUNES som kan underhålla oss när vi på lördag tillagar våra Fish Taco Baja Style. Själv beskriver hon sina CookingTUNES så här.

”Nordiskt, mest danskt, drömmande, kontraster mellan mörker och lätthet. Go vibe och skön sång”

Carina föddes på en liten ort i västra Sverige och beskriver sig själv som ett kreativt, lekfullt, glatt, nyfiket och påhittigt barn. Redan hennes dagmamma förutspådde att det var designer hon skulle bli. Det var Carinas ivriga ritande och skapande som fick dagmamman att våga sig på att sia in i framtiden.  Att Carina idag, nästan 30 år senare, är en av Danmarks mest lovande smyckesdesigners och guldsmedar är med andra ord ingen överraskning för de som känt henne sedan barnsben.

Carina Nordenstam Collage

Foto: Nordenstam

2010 klarade Carina gesällprovet för Guldsmed vid Köpenhamns Tekniska Skola. Att leva på att skapa med händerna var något hon hade drömt om hela livet men det krävdes några sidospår inom skapandets värld innan hon hittade sitt rätta element. Efter en gymnasieutbildning med inriktning mot bild och konst samt en avbruten arkitektutbildning bestämde hon sig för att prova livet som guldsmeds och började på en teknisk grundutbildning. Där fick hon för första gången en fil och såg i sin hand och kände direkt att hon hade hittat rätt. Det var detta hon skulle hålla på med.

Efter att hon klarat gesällprovet bestämde hon sig omgående för att hon ville starta ett eget smyckesmärke. Med Nordenstam, som hon valde att kalla det, är hon idag på god väg att etablera sig som en av nordens mest intressanta guldsmeder. Hennes smycken syns allt oftare i olika designreportage i såväl Danmark som internationellt och allt fler återförsäljare visar intresse för smyckena. Jag bad henne beskriva sin stil som designer.

”Min stil är minimalistisk. Jag arbetar mycket med linjer och grundformer, bryter upp och kombinerar. Arbetar med kontraster och stort/smått. Det får gärna peka uppåt, som små antenner, positiv energi och roligt. Jag ser min smycken som små skulpturer.”

Sommaren 2014 valdes Carina ut som en av 20 utvalda guldsmedar från hela världen att delta i utställningen 14 KARAT i Köpenhamn. Detta var ett stort händelse i hennes liv och ett erkännande som guldsmed. Även framåt i tiden kommer det hända en hel del i hennes liv. Utöver att hon är inne i en kreativ period och skapar mycket nya smycken arbetar hon just nu med en ny website och webshop. Redan idag finns hennes smycken att köpa world wide via webshopen artdistrict.dk.

Carina Nordenstam moddad verktygsbild

Foto: Nordenstam

Sedan 2005 lever hon i Köpenhamn men har sina rötter i Sverige och Göteborg. Köpenhamn beskriver hon som en levande och mångkulturell stad som hon stortrivs i. När jag frågar henne om Köpenhamns matscen lyfter hon fram det mångkulturella inslaget och den höga kvaliteten. I Köpenhamns finns något för alla, säger hon.

Är du intresserade av att ser mer av hennes smycken hittar du länkar längst ned.

Carina tipsar:

Copenhagen street food Papirøen – Matmarknad
Matmarknar med street food från världens alla hörn.
www.copenhagenstreetfood.dk

Madklubben – Restaurang
Finns ett flertal restauranger som går under samlingsnamnet matklubben. Alla håller hög klass och serverar god mat.
www.madklubben.dk

Rowbird – Musik
Köpenhamnsband som jag tycker mycket om.
Rowbird på facebook

Framboise fashion – Blogg
Modeblogg med fantastiska foton, drivs av Sarah Mikaela.
www.framboisefashion.com

Louisiana – Konst
Ett konst- och designmuseum som ligger i ett fint naturområde i närheten av Köpenhamn.
www.louisiana.dk

Designmuseum – Design
Köpenhamns designmuseum är värt ett besök.
www.designmuseum.dk

Länkar till Nordenstam

www.artdistrict.dk
www.artdistrict.dk/kunstnere/carina-nordenstam
facebook
instagram

CookingTUNES: Hèloïse Dèlegue

Artist: Héloïse Delegue

Hèloïse vill med sin konst visa på den konflikt som kan uppstå mellan människan och dess naturliga omgivningen. Foto: Tomas Ohlson

Genom CookingTUNES förser Gatumat dig med nice musik att lyssna på när du lagar mat. Listorna är sammansatta av intressanta personer som driver någon typ av kulturellt projekt Gatumat vill uppa.

På tisdag avslutar vi vår Koreavistelse här på Gatumat genom att tillaga en KILLER GIMBAP. Den som står för musiken på detta Koreanska party är den sverigeaktuella franska konstnärinnan Hèloïse Dèlegue som med sin abstrakta konst nu går från klarhet till klart och säljer tavlor till konstsamlare över hela jorden. För Gatumats skull tog Hèloïse en paus från sitt målande och satte samman en spotify playlist med drömska CookingTUNES. Hon beskriver sina CookingTUNES så här:

”Det är musik som jag älskar att lyssna på när jag skapar. Allt på listan är lugnt förutom den sista låten jag ville skulle vara lite mer upptempo.”

Hèloïse hade en typisk småstadsuppväxt i den södra delen av Frankrike. Likt många som växer upp på mindre orter bestämde hon snabbt efter att hon avslutat skolan att lämna småstadslivet bakom sig och flyttade till Lyon. Hon fortsatte därefter snart sitt äventyr och spenderade många år utomlands i New Delhi, Philadelphia och London innan hon slutligen slog sig ner i Paris och satsade helhjärtat på konsten.

Tavla 3När jag når når henne står hon begravd i sina personliga tillhörigheter. Hon är återigen mitt i en flytt och kartongerna står travade runt henne. Paris höga prisnivåer har fått henne att fatta samma beslut som många andra Parisbaserade konstnärer redan tagit eller är på väg att ta, nämligen att byta bostadsort. För Heloise del går flyttlasset till den Belgiska huvudstaden Bryssel. Valet stod mellan Berlin eller Bryssel och orsaken till att det blev Bryssel var den vitala och snabbt växande konstscenen. Med låg prisnivå och internationell prägel har Bryssel idag samma attraktionskraft för unga och lovande konstnärer som Berlin hade för ett antal år sedan.

Tavla 1Hèloîse intresse för konst väcktes tidigt. När hon som sjuåring lekte med sin mammas målarsaker insåg  hon snabbt att hon hittat något att hålla fast vid. Sedan dess har hon spenderat en otalig mängd timmar med att slipa fram det karaktäristiska uttryck som hon har idag. Hon menar att den ända vägen för att hitta ett eget uttryck när det kommer till skapande är att vara envis och pressa sig att prova nytt.

Det var dock först efter att hon 2013 gjorde omslaget till London Art Fair som hennes konstnärskap tog fart på riktigt. Efterfrågan började sakta men säkert öka och idag säljer hon via nätbaserade galleri sin konst över hela jorden. Hon har också ställt ut i såväl London som New York och från och med mars 2015 kommer hennes konst finnas tillgänglig även för oss svenskar via Galleri GKA på Götabergsgatan i Göteborg.

Héloïse Delegue

Lägenheten i Paris är kombinerat boende och ateljé. Foto: Tomas Ohlson

Självklart var jag också tvungen att fråga kring Paris matscen och svaret jag fick stämde väl överens med min egen bild.

” Paris är en stad där maten av god kvalitet är svår att hitta. Går du in på en restaurang utan att veta något om den är det lätt att bli besviken. Du behöver veta vart du ska gå eller ännu hellre fått rekommendation på ett bra ställe från vänner. Då kan du hitta riktiga guldkorn med mat i världsklass. Jag kan rekommendera alla att ta sig till Rue Sainte Anne. Här finns mängder av asiatiska restauranger men framförallt bra Japanska och Koreanska.”

Längst ned på sidan hittar ni länkar till Hèloïse konst. Vill ni hellre titta på den i verkligheten ska ni som sagt ta er till Galleri GKA på Götabergsgatan i Göteborg där hon kommer ha utställning under  hösten/vintern 2015.

Héloïse tipsar:

Le Rendez Vous Des Chauffeurs – Restaurang i Paris
På denna lilla men mycket mysiga restaurant i det 18 Arr serveras fransk bistro av högsta kvalitet. Kan verkligen rekommendera ett besök här om du är i Paris.

Chez Rosie – Coctailbar i Paris
Efter middagen på Le Rendez Vouz Des Chauffeurs forsätter kvällen på denna cocktailbar som serverar klassiska cocktails i en miljö som får dig att känna att du sitter i någons vardagsrum.
https://www.facebook.com/lerosiebarmuller

La femme – Musik
Ett nytt franskt band som jag gillar att hoppa runt till.

Boredom – Bok
Bok skriven av den fantastiska författaren Alberto Moravia
Här kan du köpa boken online

Mommy – Film
En vacker film av Xavier Dolan med fantastisk fotografi

Länkar:

Hèloise website
Hèloïse på facebook
Hèloïse på instagram
Saatchi Art – Galleri online som säljer Hèloïses konst

CookingTUNES: Mathias Ferm aka Ferm Beats / Move Cut Clone

Mathias Ferm selfie

Sampler science…

Genom CookingTUNES förser Gatumat dig med nice musik att lyssna på när du lagar mat. Listorna är sammansatta av intressanta personer som driver någon typ av kulturellt projekt Gatumat vill uppa. 

På fredag är det Banh Mi times här på Gatumat. För att sätta lite extra asiatisk krydda på vår Banh Mi har vi bjudit in en av Göteborgs mest intressanta och up and coming beatmakare Mathias Ferm aka Ferm Beats. Han har fått i uppdrag att sätta samman en spotify playlist med sköna CookingTUNES som kan underhålla när vi tillagar vår Banh Mi. Själv beskriver han sina CookingTUNES så här.

Först tänkte jag göra en lista med bara asiatiska beatmakers men hitta inte så många av de jag ville ha med på spotify tyvärr.. så jag behöll några av de jag hittade och la till några personliga favoriter helt enkelt.

Frågar man Mathias vem han är blir det första svaret ”En tankspridd musikälskare”.  Men för att ni ska få möjligheten att lära känna honom ytterligare bad jag honom utveckla. Efter uppväxt i en kustort på Sveriges västkust med konst som största intresse flyttade han till storstaden runt millenieskiftet och bytte penna och papper mot ett par skivspelare och dammiga vinyler.

Idag är han bosatt i Göteborg och håller på att etablera sig som en av Sveriges mer intressanta beatmakare. Under sitt alias Ferm Beats och tillsammans med det konstnärliga kollektivet Move Cut Clone vinner han ständigt mer och mer respekt på såväl den svenska som den internationella hiphopscenen.

För ungefär två år sedan inhandlade Mathias sin första sampler och det var där resan som producent började. Under första året satt han inlåst i sin lägenhet på kvällar och nätter.  När hans dotter och sambo sov producerade han jazziga beats med tydlig kärlek till 90-talets undergroundhiphop. Efter otaliga timmar tillsammans med sin sampler i mörkret började han få koll på skapandet. Han bestämde sig då för att glänta på dörren till omvärlden och lade ut sin musik på nätet via Soundcloud. När hans låtar legat ute på nätet ett tag kom Mathias i kontakt med ett gäng andra beatmakare som precis som honom hade suttit hemma och förlorat sig i sina samplers, beats och hiphop. De bestämde sig efter en tid för att börja ett samarbete för att inspirera varandra till nya nivåer. Med det skapades det konstnärliga kollektivet Move Cut Clone. De beskriver sig själva som ett musik och konstkollektiv, bestående av nio beatmakare och fyra konstnärer från olika delar av landet, som alla är insnöade på samplers, beats och streetart.

Move cut clone - Sampler science vol. 2

Pepp!!!

2014 släppte Move Cut Clone sitt första Mixtape ”Sampler Science Vol 1. som innehöll beats från kollektivets samtliga nio medlemmar. Såväl kasettversionen som den digitala versionen av mixtapen blev en succé och kollektivet började direkt arbeta på uppföljaren. Det arbetet är just nu i slutfasen och ”Sampler Science vol. 2” kommer att släppas i början av Mars. Även denna gång, på klassikt mixtapemanér, som kassett och digitalt via Bandcamp och Spotify. Till kassettversionen medföljer också ett konstfanzine av kollektivets streetart konstnärer.

Den 7:e mars är det releasefest på Linné skivbörs på 2:a Långgatan i Göteborg. Så här beskriver Mathias kollektivets visioner för det kommande releasefirandet:

””Det blir åtta beatmakers som kommer slåss om att få skruva på olika samplers och våra konstnärer kommer köra livemålning i butiken. Samtidigt kan du bläddra i stans bästa vinylbackar. Ses på andra lång!

Alla som kan bör med andra ord ta sig till 2:a Långgatan den 7:e och delta i firandet. Längst ner hittar ni länkar till musik och websites som på något sätt är kopplade till Ferm Beats och Move Cut Clone. Min rekommendation är att kolla dessa kontinuerligt då framtiden ligger för deras fötter.

Mathias tipsar:

Pad Thai med krispig tofu
Det här receptet hittade jag på dn.se och är en favorit i familjen. Kolla in receptet och åk sedan till asian food market mellan Öb och Orienten i Gamlestan (Göteborg) Inhandla allt du behöver. Asien livs är ett helt underbart ställe å ett lätt sätt å få lite asien-känsla mitt i vinterslasket.
Länk till recept

Quelle Chris – Rappare
Klyshigt men det finns så mycket å tipsa om! Är du nyfiken på bra hiphop tycker jag du ska kolla in Quelle Chris från detroit.
Quelle Chris på Facebook

Our vinyl weighs a ton – Dokumentärfilm
Grym dokumentär om skivbolaget Stones Throw som varit en väldigt stor del av mitt och många andras musikliv.
http://ourvinylweighsaton.com

Gatuslang – Intervjupodd
Pontus Gustafsson intervjuar människor som verkar inom den svenska hiphopen om deras liv. Alltid intressant att höra om olika männinskors uppväxt och liv plus att Pontus som driver podden och ställer frågorna sitter på onormalt mycket info och kunskap om genren.
http://gatuslang.se

När jag frågade om Mathias känner någon annan som driver ett kulturellt projekt som han tycker Gatumat ska uppa lyfter han fram Dan Henriksson 

”Dan Henriksson. är en allkonstnär som bla har ideofon med en annan kille. Dom har gjort Doki Doki, ett multiinstrument som e jävligt coolt! Sen har han, å några andra, radioactive orchestra som gör elektronisk musik av strålning.”

Länkar till Mathias musik
och projekt:

Ferm Beats på Soundcloud
Move Cut Clone på Bandcamp
Movecutclone.com

CookingTUNES: Lautaro ”Laue” Cubilla

Selfie på Laue

Foto: Erik Bergman

Genom CookingTUNES förser Gatumat dig med nice musik att lyssna på när du lagar mat. Listorna är sammansatta av intressanta personer som driver någon typ av kulturellt projekt Gatumat vill uppa. 

Imorgon är det dags för den stora Argentinska ”Choripan” fiestan här på Gatumat. Vi har nu laddat med alla tillbehör vi behöver för att tillaga en KILLER CHORIPAN. Det enda som saknas är lite skön musik att lyssna på under tiden vi tillagar maten. Jag bad därför en av Malmös just nu flitigaste DJ:s och klubbarrangörer, den argentinskbördige Lautaro ”Laue” Cubilla, att sätta ihop en spotifylista med sköna CookingTUNES  som kan fungera som soundtrack till morgondagens matlagning. Själv beskriver han sina CookingTUNES så här: ”

”Jag har aldrig sett mig själv som en särskilt skillad kock men jag uppskattar tiden jag har framför spisen varje dag efter jobbet. Därför gjorde jag en spellista som speglar den typ av musik jag vill lyssna på när jag varvar ner och lagar min middag. Det ska liksom inte vara för ösigt men inte heller bakgrundsskval. En hel del rap såklart och så har alla låtar en matkoppling. Mycket njutning!”

Laues CookingTUNES får ni tillsammans med recpetet imorgon. I väntan på det har ni här en skön presentation av honom och hans olika projekt.

Genom flitigt DJ:ande är Laue idag en av Malmös mest eftertraktade DJ:s. Hans senaste bidrag till Malmös klubbvärld är klubben Huset på Babel och som om inte det vore nog att både arrangera klubbar och DJ:a så arbetar han också som radioreporter på Musikguiden i P3.  Där ger han oss, med lugn och karaktäristisk stämma, detaljrika porträtt av såväl up and coming artister som gamla hjältar inom framförallt hiphop, soul och RnB.

Musikintresset väcktes tidigt. Under uppväxten i Växjö spenderade han ohälsosamt många timmar framför MTV vilket resulterade i en stark kärlek till amerikansk kultur och då framför allt den afroamerikanska kulturen och dess musik. Efter många år av grävande i skivbackar, eller kanske framför allt på internet är han nu som ett lexikon när det kommer till soul, hiphop och RnB vilket  blir tydligt såväl i radio som när han står bakom skivspelarna på någon av sina klubbar.

Om du är intresserad av att uppleva honom live så är det till klubben Huset på Babel i Malmö du ska gå sista helgen i varje månad. Han kommer också det närmaste veckorna bland annat stå bakom skivspelarna när både Yung Lean och Beatrice Eli besöker Malmö. Är ditt sug trots detta inte mättat är det bara att hålla ögonen öppna för han spelar nästan varje vecka någonstans i Malmö.

Alla gäster som bjuds in för att sätta samman CookingTUNES för Gatumat ombeds också lämna lite kulturella tips. Här har ni Laues.

Manfreds – Restaurang (Köpenhamn)
Manfreds i Köpenhamn / Mitt senaste restaurangbesök körde jag här. Jag och några vänner spontanåkte ner till den Köpenhamn och drack öl. Sen bestämde vi oss för att köra en 7-rätters här. God vardagsmat gjort på närodlade råvaror och gott ekologiskt vin.
http://manfreds.dk

Klassresan – Podd
Mohammed El Abed gör djupintervjuer med intressanta kända och halvkända personer som på ett eller annat sätt gjort en klassresa och ”lyckats” inom sitt område.
http://nojesguiden.se/podcasts/klassresan

Tei Shi – Sångerska
En Buenos Aires-född sångerska och producent som numera har sin bas i Brooklyn. Hennes musik är en blandning av R&B och elektronisk pop.
https://www.facebook.com/teishimusic

Avslutningsvis frågar jag alla mina gäster om det känner någon annan som har ett kulturellt projekt som bör uppas på Gatumat. I Laues fall svarade han så här.

”Vill tipsa om min vän Sunjatha Conta som sjunger i bandet Urban Ninjas. Dom ska släppa en ny video till sin låt My System. Förutom sångare så är Sune som han kallas Dj och klubbarrangör också! ”

/S

Länkar till Laues projekt: 
Babel Malmö
Musikguiden i P3