MatKarta: Berlin – Gatumats ultimata guide till Berlins matscen

Berlinkarta

Gatumat är din bästa vän på resan

Gatumat vill vara din guide i matens värld och ge dig matupplevelser att komma ihåg såväl i ditt eget kök, din hemstad som resten av världen. Gatumat vill vara din bästa vän på resan. Därför ger vi dig här den ultimata stadsguiden över olika städers mat- och kulturutbud. Först ut är Berlin.

Förra sommaren spenderade jag  en månad till att äta mig igenom Berlins matutbud. Jag hade höga förväntningar när jag åkte dit och ännu högre när jag åkte hem. Matkulturen fullkomligt stormkokar i denna upp och nervända stad där det alternativa är mer mainstream än mainstream, om ni förstår vad jag menar. Matkulturen har en tydlig prägel av do it yourself och    det finns en mängd restauranger som började som supper clubs som efterhand blev så pass populära att de övergick till en normal restaurang.

Street food market

Street food market i Markt Halle Neun

Den här bloggens ambition är att knyta samman matkulturen med andra kulturformer så som musik och konst. I Berlin är denna koppling tydlig vilket bland annat visar sig i klubbar som Bite Club och Burgers and Hip Hop som både bjuder på bra musik och god mat. Burgers and Hip Hop erbjuder hiphop av högsta kvalitet samtidigt som gästerna får möjlighet att vara med och rösta fram Berlins godaste hamburgare.  Ett annat tecken på att do it yourselfscenen blomstrar inom Berlins matscen är alla de pop-uprestauranger som finns att hyra för hobbykockar som för en helg eller en vecka önskar driva sin egen restaurang. På dessa restauranger kan du nästan utan undantag få riktigt bra mat till överkomliga priser. Utmaningen är att hitta dem.

Prater garten

Prater Garten en fin sommarkväll

Är du intresserad av mat i allmänhet och gatumat i synnerhet är ett besök i Berlin ett måste. Här kan du lätt spendera månader och ständigt upptäcka nya roliga matupplevelser.

Nedan hittar du en länk till Gatumats Berlinkarta. Kartan är skapad i Google maps så att ni alla ska kunna ta med er den på semestern och låta den vägleda er genom Berlins djungel av matutbud och kulturupplevelser. Med andra ord en perfekt Berlinguide. Här kommer en lista på några saker från kartan som Gatumat rekommenderar lite extra.

1. Streetfood market på Markthalle Neun – Torsdagar från 17.00 och framåt (Kreuzberg)
2. District Môt – Saigon street food restaurang (Mitte)
3. Gobento – Östasiatisk DIY-restaurang (Prenzlauer Berg)
4. Muse – Sandwich, burgers and toasts restaurang (Prenzlauer Berg)
5. Big stuff smoked – smoked meat and burgers restaurang (Kreuzberg)
6. Prinzessinnegarten – Urban gardening café (Kreuzberg)

Länk till karta 

Berlin – https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zW5UECmtSG6U.kTkc0rEDYFqY

Länkar till bra bloggar och sajter om Berlins mat- och kulturliv

Stil in Berlin – Blogg
Engelskspråkig blogg som vägleder dig till bra matupplevelser i Berlin. Väl värd att följa som inspiration även om du inte planerar att åka till Berlin men har ett intresse för mat.
www.stilinberlin.com

Burgers and Hip hop – Klubb och hamburger guide
En av Berlins hetaste klubbar. Här utses Berlins bästa burgare samtidigt är det en hiphopklubb som har öppet hela natten. På klubbens sajt hittar du också en u-bahn hamburger map som vägleder dig till Berlins bästa hamburgare.
www.burgersandhiphop.com

Bite club – klubb och inspiration
Street food klubb som kombinerar grym gatumat med fest hela natten. Deras site är också skön inspiration för foodies.
www.biteclub.de

/S